Stok beras dunia diperkirakan turun 5% menjadi 173,5 juta ton musim ini, menurut Departemen Pertanian AS. Negara-negara importir pun mulai waspada, dan meningkatkan pembelian dalam beberapa bulan terakhir.
Vietnam – pengekspor terbesar ketiga dunia – mengapalkan beras 40% lebih banyak ke Filipina dalam empat bulan pertama 2023 dibandingkan dengan tahun lalu. Ekspor ke China juga melonjak lebih dari 70%, dan ke Indonesia hampir 2.500%, menurut Departemen Bea Cukai Vietnam.
Ekspor beras dari Thailand juga merefleksikan gambaran yang sama dengan pengapalan yang meningkat lebih dari 18%, menurut data Kementerian Perdagangan Thailand.
Prospek tanaman padi di India – pengekspor utama dunia– sangat bergantung pada musim barat daya. Curah hujan diperkirakan normal tahun ini, yang kemungkinan akan mendukung produksi. Namun, El Nino secara historis menyebabkan kurangnya curah hujan di India, yang berdampak buruk pada hasil pertanian dan menaikkan harga pangan.
Bahkan, dengan terjadinya El Nino, panen padi secara keseluruhan tahun ini diperkirakan tetap stabil, sebesar 512,5 juta metrik ton, menurut USDA. Meningkatnya permintaan menjadi pemicu di balik perkiraan penurunan stok beras dunia.
“Tidak ada kekurangan beras hari ini,” kata Jeremy Zwinger, pendiri dan kepala eksekutif firma riset pertanian The Rice Trader. “Jika ada, ada surplus beras yang sangat besar dan kekhawatiran bahwa tanaman, yang terlihat bagus, akan menghadapi masalah cuaca.”
Penting bagi negara untuk mempertahankan stok strategis yang sehat, kata Zwinger. “Vietnam harus berhati-hati karena ekspor mereka juga agak agresif, dan stok agak ketat.”
(bbn)
