Bloomberg Technoz, Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas)/National Food Agency (NFA) memperkirakan harga bawang putih segera turun di bawah Rp36.000/kg, seiring dengan mulai melandainya harga di China yang merupakan negara asal impor komoditas bumbu dapur tersebut.

Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengatakan harga bawang putih di China saat ini telah menyentuh US$800 per ton, setelah sempat bertengger di level US$1.300/ton.

“Kalau bisa angkanya [harga bawang putih di dalam negeri turun] di bawah Rp36.000/kg. Nanti secara berkalal. Kita masih ada stok yang lama,” ujarnya seusai rapat kerja bersama Komisi IV DPR RI, Selasa (13/6/2023).

Dia mengatakan harga bawang putih di dalam negeri menjadi mahal dalam beberapa pekan terakhir, lantaran stok sebelumnya diimpor dengan harga US$1.000/ton. “Ya coba US$1.000 dikali Rp15.000, angkanya tuh segitu.”

Per Selasa (13/6/2023), Panel Harga Pangan Nasional Bapanas mencatat rerata nasional harga bawang putih berada di level Rp37.240/kg, naik 0,11% secara harian. Harga bawang putih termahal berada di Provinsi Maluku Utara senilai Rp50.600/kg, sedangkan harga terendah berada di DI Yogyakarta dengan Rp29.470/kg.