Sebelumnya, Zulkifli Hasan atau yang akrab disapa Zulhas mengusulkan agar para peternak ayam petelur diberikan subsidi untuk membeli jagung yang harganya kian meroket.
“Misalnya jagung rakyat mahal sampai Rp6.500, kami akan coba nanti misalnya Rp1.500 disubsidi, apakah untuk transportasinya, untuk lainnya, sehingga harga pakan juga terkendali,” kata Zulkifli Hasan di lingkungan Istana Negara, Jakarta, Senin (23/5/2023).
Di tempat terpisah, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengungkapkan ekosistem perunggasan sangat erat kaitannya dengan jagung sebagai salah satu komponen utama pakan ternak. Dalam rangka menjaga stabilisasi pasokan dan harga jagung, dia meningkatkan fasilitasi distribusi pangan (FDP) komoditas jagung dari petani atau gapoktan kepada peternak.
“Kami terus mendorong fasilitasi distribusi jagung dari NTB dan Sulawesi Selatan ke wilayah produsen telur di Jateng, Jatim, dan Lampung, saat ini telah mencapai 1.100 ton dan masih berproses pendistribusian ke Solo Raya 100 ton. Dengan pasokan jagung yang lancar akan dapat menurunkan biaya produksi,” tuturnya melalui keterangan resmi, dikutip Selasa (23/4/2023).
Upaya stabilisasi harga pakan ini, meurut Arief, harus disikapi melalui kolaborasi bersama pemangku kepentingan, termasuk kementerian/lembaga terkait.
“Berdasarkan Struktur Ongkos Usaha Tani (SOUT), biaya pakan berkontribusi sebesar 67% dari biaya pokok produksi telur, dengan 50% pakan adalah jagung giling,” ujarnya.
Berdasarkan Data Badan Kebijakan Perdagangan Kementerian Perdagangan, terjadi kenaikan harga jagung yang signifikan di tingkat petani sejak awal 2023.
Antara Januari sampai dengan Februari 2023, harga jagung pakan di tingkat petani meningkat sebesar 45,57% dari Rp4.049/kg menjadi Rp5.894/kg. Adapun, untuk harga daging ayam berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional berada pada Rp 33.919, naik 2,10% dibandingkan Maret 2023.
Menyitir data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rerata nasional harga telur ayam ras per hari ini, Selasa (23/5/2023), juga menembus Rp30.660/kg. Harga tersebut bahkan sudah menjauhi harga tertinggi tahun lalu yang tercatat mencapai Rp29.650/kg untuk rerata nasional.
(rez/wdh)
