Bloomberg Technoz, Jakarta – Indonesia berguru dari cara Pemerintah Brasil dalam mengelola stok dan harga pangan di tengah ancaman gangguan produksi dan tren fluktuasi harga yang terjadi di hampir seluruh dunia. 

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas)/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi mengatakan Brasil merupakan salah satu negara yang memiliki pengelolaan pangan yang baik.

Selain itu, karakteristik agrikultura di negara Amerika Selatan itu mirip dengan Indonesia, yaitu sama-sama berada di zona ekuator serta memiliki wilayah yang luas dengan karakter beragam.

“Sebagai negara besar dengan basis agroindustri, Brasil menjadi salah satu negara yang menarik untuk dipelajari, khususnya dari sisi bagaimana menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan. Bagaimana proses bisnis dan manajemen stok pangan di negara tersebut dijalankan, agar semua produk pangan utamanya yang memiliki umur simpan pendek dapat tersedia sepanjang waktu,” jelasnya melalui keterangan resmi, Jumat (19/5/2023).

Menurut Arief, apa yang dilakukan Brasil dalam menjaga stok pangan nasionalnya tidak terlepas dari peningkatan produksi pangan di dalam negeri dalam rangka mengurangi ketergantungan impor.