1. Air Rendaman Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin punya antioksidan kuat. Senyawa ini dapat bantu melawan kerusakan oksidatif yang diyakini sebagai penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit.
Rimpang ini dapat dibuat minuman herbal dengan cara merendamnya di dalam air selama beberapa jam seperti infused water. dr Zaidul Akbar mengatakan, racikan ini bisa bantu mengatasi gerd, kolesterol, asam urat, hingga mengurangi risiko kanker.
Untuk membuatnya, siapkan: 1 ruas kunyit dan air hangat segelas. Kupas kunyit dan potong-potong kecil. Masukkan ke dalam segelas air hangat dan biarkan kunyit terendam selama 6 jam. Setelahnya, air rendaman rimpang ini dapat diminum sehari sekali, baik sebelum atau sesudah makan
2. Air Kayu Manis
Bagi yang kadar gula darahnya tinggi dan punya diabetes, resep air kayu manis ala dr Zaidul Akbar ini dapat dicoba. Kayu manis mengandung cinnamaldehyde. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan kuat yang terbukti menurunkan kolesterol dan efektif menurunkan kadar gula darah.
Air kayu manis dapat dibuat dengan cukup merendam 2 batang kayu manis ke dalam 600 ml air panas. Rendam sampai warna airnya berubah dan agak dingin, lalu bisa diminum rutin sehari sekali.
3. Air Serai Jahe
Jahe lagi-lagi digunakan dalam racikan minuman satu ini. Kali ini rimpang itu dipadukan dengan serai. Kombinasi keduanya bisa meningkatkan kesehatan gigi dan mulut, menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan kolesterol, hingga mengurangi risiko kanker.
Cara buat air serai jahe juga cukup simpel. Siapkan 1 ruas jahe dan 1 batang serai, kemudian bisa dipotong-potong kecil atau diparut. Campurkan kedua herba ke dalam segelas air panas dan minum jika sudah agak dingin.
4. Kelapa Muda
Kelapa Muda memilki manfaat menurunkan kadar kolesterol. Kelapa muda memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol karena mengandung potasium, antioksidan, dan serat, yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Saran dari dr. Zaidul Akbar untuk mengonsumsi kelapa muda yang masih terlihat berisi, seperti yang disebut ingusan atau lendir. Beliau menyatakan bahwa kelapa ini mengandung tinggi isotonik dan asam amino.
(dec/spt)
