Bloomberg Technoz, Jakarta - Bagi penderita diabetes, berbuka puasa membutuhkan perhatian ekstra. Lonjakan kadar gula darah yang drastis setelah seharian berpuasa harus dihindari agar kesehatan tetap terjaga. 

Oleh karena itu, memilih makanan dengan indeks glikemik (IG) rendah menjadi faktor utama dalam menjaga keseimbangan gula darah.

Dilansir Bloombergtechnoz.com dari berbagai sumber, artikel ini akan memberikan panduan lengkap mengenai menu buka puasa yang aman dan sehat untuk penderita diabetes. Mulai dari pemilihan buah-buahan, sayuran, sumber protein, hingga jenis karbohidrat yang tepat, semuanya akan dibahas secara mendetail.

Pilihan Buah dengan Indeks Glikemik Rendah

Buah-buahan merupakan pilihan ideal untuk berbuka puasa karena mengandung serat, vitamin, mineral, dan air yang membantu rehidrasi tubuh. Namun, penting untuk memilih buah dengan IG rendah agar tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Beberapa buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes saat berbuka puasa antara lain:

• Apel (Granny Smith, Fuji) – kaya serat dan memiliki IG rendah.

• Melon dan semangka – membantu hidrasi tubuh tanpa meningkatkan gula darah secara signifikan.

• Kurma – tetap bisa dikonsumsi dalam jumlah terbatas (1-3 butir) karena kaya serat dan energi.