Bloomberg Technoz, Jakarta - Badan Gizi Nasional (BGN) kembali harus berkomentar tentang sejumlah kasus yang terjadi pada program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sebelumnya, program unggulan Presiden Prabowo Subianto ini diterpa isu makanan basi dan sejumlah kasus keracunan makanan pada sejumlah siswa.

Kini, yang terbaru, sejumlah menu MBG menjadi perbincangan di media sosial karena masih mentah. Hal ini merujuk pada beberapa menu ayam yang nampak mentah.

Kepala BGN Dadan Hindayana menyatakan, kasus makanan belum matang umumnya terjadi pada Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) yang baru terbentuk. Dia mengklaim telah melakukan evaluasi terhadap para petugas SPPG tersebut dan diperintahkan untuk menyediakan menu MBG pada jumlah yang lebih kecil sehingga lebih fokus.

“Karena terus terang yang seperti ini butuh pembiasaan. Bisa masak di rumah untuk 10 orang itu belum tentu bisa masak untuk 150 orang. Jadi kami sudah instruksikan agar yang baru-baru memulai dari hal yang sedikit, yang kecil,” kata Dadan kepada awak media, di Halim Perdana Kusuma, Jumat (28/2/2025).

Menurut dia, sebuah SPPG biasanya ditargetkan untuk menyajikan menu MBG bagi 3.000 anak-anak. Pada SPPG yang mengalami masalah, kata dia, akan diminta menurunkan jumlah target penerima, kemudian secara bertahap baru akan kepada 3.000 siswa.