Bloomberg Technoz, Jakarta - Musim panen durian telah mencapai puncaknya pada Januari 2025. Bagi pecinta durian, penting untuk mengetahui cara memilih durian yang manis dan berdaging tebal agar tidak salah beli atau tertipu oleh pedagang nakal. Selain itu, durian juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Simak panduan lengkap berikut ini!

Tips Memilih Durian yang Manis dan Matang Sempurna

Saat musim panen tiba, banyak penjual durian bermunculan, baik di pasar tradisional maupun pinggir jalan. Agar mendapatkan durian berkualitas terbaik, ikuti beberapa cara berikut:

1. Periksa Batangnya

Batang durian bisa menjadi indikator utama kematangan buah. Cobalah menggores sedikit ujung batangnya menggunakan kuku atau pisau. Jika bagian dalam batang berwarna hijau segar, itu artinya durian baru jatuh dari pohon dalam 24 jam terakhir, menandakan kesegaran dan kematangannya. Sebaliknya, jika batangnya berwarna gelap, kemungkinan besar durian telah dipanen terlalu awal dan rasanya kurang optimal.

2. Cium Aroma Durian

Aroma durian bisa menjadi petunjuk utama dalam memilih buah yang matang sempurna. Durian yang matang biasanya mengeluarkan bau khas yang kuat dan menyengat. Jika aromanya segar dengan sedikit sentuhan daun hijau, durian tersebut cenderung memiliki rasa manis. Namun, jika aroma yang tercium terlalu tajam atau menyengat, itu menandakan adanya rasa pahit pada daging buahnya. Hindari durian yang tidak berbau, karena itu berarti masih mentah dan kurang matang.

3. Dengarkan Suaranya Saat Ditepuk

Menepuk durian dengan tangan atau pisau bisa membantu menentukan tingkat kematangan buah. Jika durian menghasilkan suara seperti drum yang berongga, itu menandakan dagingnya sudah matang dengan tekstur lembut. Sebaliknya, jika suara yang dihasilkan terlalu keras, durian kemungkinan belum matang sempurna.

4. Perhatikan Bentuk dan Ukuran Buah