Kata Ahli Gizi soal Susu Tak Wajib Ada di Menu MBG
Dinda Decembria
08 January 2025 13:00
Bloomberg Technoz, Jakarta - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang telah digelar serentak secara nasional menyajikan makan siang tanpa susu. Apakah gizi masih bisa tercukupi?
Menurut dokter sekaligus ahli gizi dr Tan Shot Yen, pada dasarnya kita tidak butuh susu dalam menu makanan.
“Jargon lawas itu masih berdengung (susu sebagai menu wajib), ibarat orde lama yang tak usai propagandanya. Yuk, move on. Bangsa ini punya potensi besar dalam pemberian pangan bayi, anak, hingga lansia. Tak perlu ditunggangi kepentingan yang menyitir konsep lawas,” ungkap dr. Tan, Selasa (7/1/2025).
Ia menekankan susu bukanlah satu-satunya sumber protein hewani yang penting. “Banyak studi membuktikan asupan protein hewani selain susu memberi dampak tumbuh kembang yang sama dengan konsumen susu," ujarnya.
dr. Tan pun menjelaskan soal pandangannya mengenai paradigma gizi di Indonesia sejak diberlakukannya Peraturan Menteri Kesehatan No. 41 Tahun 2014.