Bloomberg Technoz, Jakarta - Dalam menyempurnakan perayaan Natal tidak hanya dengan kebersamaan, melainkan juga menyantap hidangan lezat atau kue Natal.
Dilansir dari berbagai sumber, kue-kue khas Natal selalu menjadi incaran banyak orang agar bisa dinikmati bersama keluarga, hingga dijadikan hidangan di meja makan untuk menyambut kerabat.
Berikut 5 kue Natal yang paling sering diincar dan menjadi favorit selama Natal:
1. Kue Stollen (Stollen Cake)
Kue Stollen ialah kue khas Jerman dan kue ini sering dijumpai saat Natal. Kue ini dibuat dari adonan roti manis yang dipadukan dengan kismis, kacang dan marzipan, kemudian dibalut dengan gula halus. Teksturnya sendiri padat dan lembut.
Kue ini sering kali menjadi pilihan bagi mereka yang mencari hidangan Natal yang lebih berat dan bisa dinikmati lebih lama, karena Stollen biasanya bisa bertahan cukup lama dan tetap enak.
2. Kue Kacang (Nut Cookies)
Kue kacang selalu dicari saat Natal, terutama bagi pecinta kacang. Terbuat dari campuran kacang kenari atau kacang almond, kue ini memiliki rasa gurih yang seimbang dengan manisnya gula.
Kue kacang tidak hanya nikmat, tetapi juga memberi kesan hangat pada perayaan Natal berkat teksturnya yang renyah dan keharuman kacang panggang yang khas.
3. Kue Cokelat Natal (Chocolate Logs)
Kue cokelat Natal atau dikenal juga dengan nama chocolate logs adalah kue yang berbentuk seperti batang pohon. Dengan lapisan cokelat yang tebal dan krim di dalamnya, kue ini tidak hanya terlihat cantik tetapi juga sangat lezat. Biasanya, chocolate logs dihias dengan gula halus yang menyerupai salju dan dilengkapi dengan dekorasi khas Natal.
4. Kue Kering Mentega (Butter Cookies)
Kue kering mentega selalu menjadi favorit karena teksturnya yang lembut dan rasa menteganya yang kaya. Bentuknya pun beragam, mulai dari lingkaran, bunga, hingga bentuk hati atau bintang. Kue ini sering kali disajikan dalam toples cantik atau menjadi hadiah yang dibungkus indah.
Kue ini kerap kali menjadi pilihan untuk dihias dengan topping gula halus atau cokelat, menjadikannya semakin menarik untuk disantap atau dibagikan saat merayakan Natal.
5. Kue Jahe (Gingerbread Cookies)
Kue jahe adalah salah satu kue Natal yang paling ikonik. Dengan aroma rempah yang khas, kue ini sering ditemukan dalam berbagai bentuk lucu, seperti pohon Natal, Santa Claus, atau rumah gingerbread.
(dec/spt)