Serapan Susu Lokal Rendah, Imbas Kualitas Sapi Perah di RI ‘KW 1’
Pramesti Regita Cindy
13 November 2024 16:00
Bloomberg Technoz, Jakarta – Direktur Utama PT Nawasena Satya Perkasa (NSP), Bayu Aji Handayanto—salah satu pengusaha pengepul Susu — menyampaikan pandangannya terkait dengan perbandingan antara susu sapi peternak lokal dan impor.
Bayu mengakui susu impor umumnya lebih murah dan memiliki kualitas yang lebih tinggi, sehingga hal tersebut menjadi faktor utama yang membuatnya lebih diminati oleh industri pengolahan susu (IPS) di Indonesia.
"Kalau susu impor itu memang lebih murah, dan secara kualitas lebih bersaing, lebih baik kita akui," kata Bayu kepada Bloomberg Technoz, Rabu (13/11/2024).
Di sisi lain, dirinya juga menyoroti perbedaan kualitas sapi perah lokal dengan sapi impor dalam menghasilkan produk susu.
Sapi 'KW 1'
