Data Gula RI 10 Tahun Terakhir: Produksi Cekak, Impor Membengkak - Sektor Riil

Produksi Stagnan

Jika melihat data produksi gula Indonesia selama 10 tahun terakhir, pada kenyataannya realisasinya relatif stagnan, bahkan cenderung menurun dalam beberapa tahun. Produksi gula nasional hanya berkisar antara 2,1 juta—2,5 juta ton per tahun, jauh di bawah tingkat konsumsi gula nasional yang terus meningkat.

Konsumsi gula pada 2023, misalnya, mencapai 3,40 juta ton, jauh melampaui produksi dalam negeri yang hanya 2,27 juta ton. Walhasil, mau tak mau, defisit yang terjadi antara produksi dengan konsumsi ini diselesaikan dengan masuknya pasokan impor.

Impor Terus Naik

Namun, hal yang jadi permasalah adalah impor gula yang justru mengalami peningkatan cukup tajam pada saat defisit produksi dan konsumsi cenderung tidak banyak berubah. Terbukti, sejak 2014, impor gula mencapai 2,9 juta ton dan terus meningkat, hingga mencapai angka tertinggi pada 2022 dengan volume impor mencapai 6 juta ton.

Meskipun sedikit menurun pada 2023 menjadi 5 juta ton, angka ini tetap menunjukkan ketergantungan tinggi negara terhadap impor gula.

Total Produksi Gula Konsumsi di Indonesia 10 Tahun Terakhir :