Latiao yang Sebabkan Keracunan Mengandung Bakteri Bacillus Cereus
Dinda Decembria
02 November 2024 10:30
Bloomberg Technoz, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) menerima laporan sedikitnya ada Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan (KLBKP) di tujuh daerah akibat konsumsi jajanan Latiao.
Camilan pedas dengan tekstur kenyal dan rasa gurih ini memang pada umumnya digemari kalangan anak-anak, dan para korban juga disebutkan dari anak-anak sekolah dasar (SD) di daerah Lampung, Sukabumi, Wonosobo, Tangerang Selatan, Bandung Barat, Pamekasan, Riau.
Bagaimana bagi mereka yang terlanjur mengonsumsi jajanan tersebut? Kepala BPOM RI, Taruna Ikrar mengingatkan bahwa masyarakat harus sadar penuh jika pangan itu awalnya bukan kebutuhan yang biasa kita makan.
"Tetapi kalau dimakan dan disantap anak-anak sekolah biasanya mungkin dia tidak sarapan terus makan ini produknya pedes, ya tentunya akan menimbulkan ransangan pencernaan gastro reflux, asam lambungnya meningkat," kata Taruna Ikrar dalam konferensi pers YouTube BPOM.
"Tapi mungkin karena aspek pedasnya, akan tetapi dalam risetnya dalam penelusuran yang kita dapatkan dari laboratorium kita temukan Bacillus Cereus dan normalnya harus tidak ada," jelasnya.
