Melalui berbagai eksperimen, petani di Miyazaki berhasil mengembangkan metode budidaya yang ideal. Salah satu inovasinya adalah penggunaan jaring untuk memanen mangga secara alami dari cabang pohonnya.
Sejak saat itu, produksi mangga Miyazaki terus meningkat, dan buah ini menjadi semakin populer. Mangga Miyazaki dengan kualitas tertinggi diberi label "Taiyo no Tamago" yang berarti "Telur Sinar Matahari," merujuk pada warna dan bentuk mangga yang menyerupai telur.
Mengapa Mangga Miyazaki Begitu Mahal?
Harga mangga Miyazaki bisa sangat fantastis. Menurut laporan, dua buah mangga Miyazaki yang diberi label Taiyo no Tamago pernah terjual seharga 600.000 yen atau sekitar Rp 63 juta.
Ini berarti satu buah mangga dihargai sekitar Rp 31 juta. Sementara itu, mangga dengan kualitas yang lebih rendah dijual seharga sekitar Rp 500.000 hingga Rp 1 juta per buah di supermarket premium di Jepang.
Perbandingan harga ini sangat kontras dengan harga mangga lokal di Indonesia yang hanya sekitar Rp 16.000 per kilogram. Apa yang membuat mangga Miyazaki begitu mahal? Salah satu faktornya adalah proses budidaya yang sangat ketat dan penuh perhatian.
Setiap pohon mangga hanya dipertahankan untuk menghasilkan buah yang terbaik, sementara 80% tunas buah dipangkas agar mangga yang tersisa dapat tumbuh lebih besar dan lebih manis.
Keistimewaan Mangga Miyazaki
Keistimewaan mangga Miyazaki tidak hanya terletak pada harganya, tetapi juga cita rasa dan kualitasnya. Mangga ini ditanam di dalam rumah kaca untuk menjaga pertumbuhannya agar tetap terkendali.
Proses ini memastikan bahwa hanya buah dengan kualitas terbaik yang dapat bertahan. Setiap mangga Miyazaki dipanen hanya ketika sudah benar-benar matang. Pada awalnya, mangga ini berwarna ungu, namun berubah menjadi merah menyala saat mencapai kematangan sempurna, seperti dikutip dari Business Insider.
Rasa mangga Miyazaki yang manis dan lezat menjadi daya tarik utama. Setiap gigitan menghadirkan sensasi sari buah yang melimpah, membuat penikmatnya terkagum-kagum.
Kualitas rasa yang tinggi ini disebabkan oleh cara budidayanya yang ketat, di mana hanya mangga dengan kualitas terbaik yang dibiarkan matang sepenuhnya sebelum dipanen. Para petani menggunakan teknik "pemanenan bersih" dengan memasang jaring di bawah pohon agar buah jatuh dengan lembut ketika matang.
Kriteria Kualitas Mangga Miyazaki
Tidak semua mangga Miyazaki dapat diberi label Taiyo no Tamago. Untuk mendapatkan label ini, mangga harus memenuhi kriteria yang sangat ketat. Berat mangga harus lebih dari 350 gram dan kadar gulanya harus mencapai 15% atau lebih. Selain itu, mangga harus memiliki bentuk bulat sempurna serta warna merah cerah yang menarik. Hanya mangga yang memenuhi kriteria ini yang dapat dijual dengan harga premium.
Dari segi kandungan gizi, mangga Miyazaki juga kaya akan antioksidan, beta karoten, dan asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh. Kombinasi rasa yang lezat dan manfaat kesehatan inilah yang membuat mangga ini menjadi salah satu buah paling dicari di dunia.
Budidaya di Negara Lain
Meskipun mangga Miyazaki terkenal berasal dari Jepang, buah ini kini mulai dibudidayakan di beberapa negara lain seperti India, Bangladesh, Filipina, dan Indonesia. Namun, untuk mendapatkan kualitas yang sama dengan mangga asli dari Prefektur Miyazaki, diperlukan kondisi cuaca yang serupa, termasuk paparan sinar matahari yang cukup dan iklim yang hangat.
Meski ditanam di negara lain, mangga Miyazaki tetap dianggap sebagai buah istimewa dan bernilai tinggi. Bahkan di India, seorang petani bernama Sankalp Singh Parihar harus menyewa tim keamanan untuk melindungi kebunnya setelah secara tidak sengaja menanam pohon mangga Miyazaki yang sangat berharga.
Mangga Miyazaki adalah simbol keistimewaan dan eksklusivitas dalam dunia buah-buahan. Proses budidaya yang ketat, rasa manis yang luar biasa, serta nilai gizi yang tinggi membuat mangga ini menjadi buah yang diidamkan oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan harga yang mencapai puluhan juta rupiah, mangga ini bukan sekadar buah biasa, melainkan sebuah pengalaman istimewa yang hanya bisa dinikmati oleh mereka yang menghargai kualitas premium.
(seo)
