Indeks tersebut menganalisis data dari Kantor Statistik Nasional, termasuk harga sosis, bacon, telur, roti, mentega, tomat, jamur, susu, teh, dan kopi. Ini memberikan gambaran sekilas tentang dampak sehari-hari dari inflasi makanan terhadap pembeli.
“Harga keseluruhan masih meningkat pada level tertinggi selama lebih dari satu dekade, karena produsen terus membebankan biaya mereka melalui rantai pasokan ke pelanggan akhir,” kata Lisa Hooker, pemimpin industri untuk pasar konsumen di PricewaterhouseCoopers LLP dilansir dari Bloomberg News.
Inflasi harga makanan dan minuman non-alkohol mencapai tertinggi 46 tahun sebesar 19,1%, kata Badan Pusat Statistik Inggris (ONS) Rabu (19/4/2023).
Dengan tingkat inflasi Inggris yang masih bertengger di level dua digit, investor memperkirakan kenaikan suku bunga lebih lanjut dari Bank of England, memperpanjang siklus pengetatan tercepat dalam empat dekade. Inflasi mencapai 10,1% dari tahun sebelumnya di bulan Maret.
Breakfast Index juga mencatat adanya kenaikan harga yang lebih tinggi dari tahun sebelumnya di bulan Maret untuk komoditas susu, roti, dan telur. Ini menunjukkan bahwa bahan pokok menjadi yang paling terdampak dari kenaikan inflasi.
Jika menggunakan perhitungan menurut ukuran ONS, biaya untuk mendapatkan selusin telur atau satu liter susu telah meningkat hampir £6 (Rp111 ribu) dari tahun sebelumnya menjadi £35,51 (Rp 660 ribu).
Kendati demikian, ada tanda-tanda yang lebih baru bahwa inflasi mereda di beberapa kategori. Sejumlah supermarket termasuk Tesco Plc, J Sainsbury Plc, Asda, Aldi, Lidl dan Ocado semuanya telah menurunkan harga susu, karena mereka membebankan beberapa deflasi kepada konsumen. Harga satu pint susu turun menjadi 90 pence dari 95 pence dan dua pint telah dipotong menjadi £1,25 dari £1,30.
Tesco juga melihat beberapa deflasi di berbagai komoditas seperti minyak dan biji-bijian dan ini bisa meringankan harga untuk makanan yang dipanggang, bahkan ketika beras dan protein masih meningkat tajam, kata Chief Executive Officer Ken Murphy minggu lalu.
Secara bulanan, inflasi Breakfast Index terlihat melambat. Harga telur, jamur, danteh semuanya turun di bulan Maret dari bulan sebelumnya, sementara mentega, susu, dan roti tidak berubah.
“Dengan inflasi harga makanan yang cenderung melambat dalam beberapa bulan mendatang saat kita memasuki musim tanam di Inggris, kami perkirakan inflasi yang lebih luas akan terus mereda,” kata Helen Dickinson, chief executive British Retail Consortium. “Namun demikian, harga untuk konsumen akan tetap tinggi, terutama karena dukungan tagihan rumah tangga dicabut.”
(bbn)
