Bloomberg Technoz, Jakarta - Susu adalah salah satu sumber nutrisi penting yang telah menjadi bagian dari pola makan sehari-hari banyak orang. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai jenis susu alternatif mulai muncul di pasaran, termasuk susu ikan. 

Artikel ini akan membahas perbandingan antara susu sapi dan susu ikan, serta melihat mana yang lebih unggul dalam hal kandungan nutrisi, dampak kesehatan, dan ketersediaan yang dilansir Bloomberg Technoz dari berbagi sumber.

Kandungan Nutrisi: Susu Sapi vs. Susu Ikan

1. Nutrisi dalam Susu Sapi

Susu sapi dikenal kaya akan nutrisi seperti protein berkualitas tinggi, kalsium, vitamin D, dan vitamin B12. Kandungan protein dalam susu sapi sangat penting untuk mendukung pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, vitamin A dan D dalam susu sapi juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan tulang.

2. Nutrisi dalam Susu Ikan

Susu ikan, yang sebenarnya merupakan produk olahan protein dari ikan, mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi. Omega-3 dikenal bermanfaat untuk kesehatan jantung, fungsi otak, dan meningkatkan kognitif. Namun, susu ikan biasanya mengandung lebih sedikit kalsium dibandingkan dengan susu sapi. Kelebihan utama susu ikan adalah kandungan omega-3 yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang mencari sumber asam lemak sehat.

Intoleransi Laktosa: Apakah Susu Ikan Lebih Aman?

1. Intoleransi Laktosa pada Susu Sapi

Susu sapi mengandung laktosa, sejenis gula yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa. Kondisi ini sering kali menyebabkan perut kembung, diare, dan ketidaknyamanan setelah mengonsumsi produk susu sapi. Selain itu, susu sapi juga bisa memicu alergi pada individu yang alergi terhadap protein susu sapi.

2. Susu Ikan sebagai Alternatif Bebas Laktosa