Daging kerbau beku asal India akan dilepas ke pasaran dengan harga Rp85 ribu/kg–Rp90 ribu/kg. Daging tersebut akan dijual dalam kemasan 1 kg, alih-alih curah untuk menghindari penyalahgunaan atau pembelian jumlah besar oleh industri.

“Saya juga minta untuk bisa langsung didistribusikan dan diprioritaskan untuk konsumen langsung”, tegasnya.

Buwas mengatakan distribusi daging kerbau beku asal India akan melibatkan pihak-pihak yang memiliki fasilitas pendingin memadai, termasuk di antaranya adalah ritel modern.

“Kami sudah melakukan pengaturan dan percepatan semaksimal mungkin untuk proses kedatangan stok daging impor ini, selanjutnya dengan sarana cold storage dan jaringan infrastruktur yang dimiliki Bulog stok ini sudah langsung didistribusikan ke seluruh Indonesia agar masyarakat segera mendapatkan langsung dengan harga terjangkau”, tuturnya.

(rez/wdh)