Total kebutuhan tersebut rencananya akan dipenuhi dari dari cadangan atau stok daging pada akhir Mei 2024 yang masih mencapai 32 ribu ton. Selain itu, Bapanas juga mencatat rencana produksi sapi lokal bulan ini akan mencapai 135,7 ribu ton.
Sedangkan rencana pemotongan sapi dan kerbau pada Juni 2024 sekitar 6,4 ribu ton. Sisanya, sebanyak 50 ribu ton akan berasal dari impor.
Menurut Bapanas, kebutuhan masyarakat termasuk dalam kaitan dengan perayaan Iduladha diprediksi hanya akan mencapai 192 ribu ton. Sehingga, pada akhir Juni, akan ada cadangan atau stok daging sapi dan kerbau sebanyak 32 ribu ton.
"Jadi, saya kita ditelaah, dan dikaji lagi. Diberikan penjelasan kepada masyarakat bahwa impor ini hanya penambah, kalau stok dalam negeri kurang," ujar Akmal.
(red/frg)
