"Kami berinvestaai di protein alternatif karena hal ini harus berhasil," kata Jarvis dalam wawancara video. 

Pendanaan ini merupakan bagian dari komitmen Bezoz Earth Fund sebesar US$1 miliar untuk mengatasi dampak pangan pada iklim dan alam. 

Protein alternatif menjadi satu upaya mengubah pola makan dari ternak yang merupakan produsen utama emisi gas rumah kaca. Namun, makanan alternatif ini tidak mendapat sambutan dari konsumen karena rasa yang kurang, harga mahal dan kekhawatiran akan kadar gizinya. 

"Harga protein alternatif ini harus turun, dan harus memiliki rasa," kata Jarvis. 

Bezos Earth Fund didirikan awal 2020 oleh Jeff Bezos - orang terkaya kedua didunia dan pendiri Amazon.com Inf. - yang berkomitmen menyisihkan dana sebesar US$10 milar untuk mengatasi perubahan iklim dan melindungi alam.

(bbn)