Untuk mengatasi fluktuasi harga, pemerintah telah mengimplementasikan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), termasuk subsidi jagung pakan seharga Rp5.000/kg kepada para peternak.
Langkah ini diambil karena harga jagung pakan sempat melonjak ke kisaran Rp9.000/kg.
"Mengenai harga telur dan ayam hari ini, 50% lebih itu karena pakannya dari jagung pipilan kering. Waktu itu harga jagung mendekati Rp9.000/kg, sehingga pemerintah melakukan importasi melalui Bulog sejumlah 250.000 ton dan disalurkan ke peternak-peternak mandiri kecil sesuai verifikasi data yang diperoleh dari Dirjen PKH Kementan [Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian]," kata Arief.
Semua Sembako Naik
Tidak hanya telur, harga pangan secara umum belakangan diketahui cenderung naik, bahkan terbaru seluruh komoditas pangan mengalami kenaikan kecuali pada cabai merah keriting.
Berdasarkan pantauan pada Panel Harga Bapanas pagi ini, hanya cabai merah keriting yang tidak mengalami kenaikan secara nasional. Cabai merah keriting justru turun Rp62.230/kg turun Rp350, dan harga ikan tongkol stabil di Rp32.230/kg.
Komoditas lainnya yang terpantau naik a.l. beras premium naik Rp240 menjadi Rp16.740/kg dan beras medium naik Rp150 menjadi Rp14.490/kg.
Selanjutnya, terdapat kedelai biji kering yang naik Rp210 menjadi Rp13.450/kg, bawang merah naik Rp540 menjadi Rp34.410/kg, bawang putih bonggol naik Rp560 menjadi Rp39.830/kg, cabai rawit merah Rp62.350/kg naik Rp240.
Tidak hanya itu, daging sapi murni naik Rp500 menjadi Rp134.880, daging ayam ras naik Rp980 menjadi Rp38.700/kg, telur ayam ras naik Rp490 menjadi Rp31.770/kg dan gula konsumsi naik Rp50 menjadi Rp17.780/kg, minyak goreng curah naik Rp0,96 menjadi Rp15.770/liter, dan minyak goreng sederhana Rp17.950/liter naik Rp280.
Selain itu, tepung terigu curah naik Rp120 menjadi Rp10.700/kg, Jagung tingkat peternak turut naik Rp120 menjadi Rp8.610/kg. Ikan kembung naik Rp530 menjadi Rp38.030/kg, dan bandeng Rp34.060/kg naik Rp550.
Komoditas lainnya seperti garam halus beryodium dan tepung terigu kemasan (noncurah) juga naik dengan masing-masing Rp210 serta Rp20 menjadi Rp11.740/kg dan Rp13.500/kg.
(wdh)
