Barry Callebaut dari Swiss, yang memasok beberapa merek cokelat konsumen terbesar, memperkirakan produksi kakao akan lebih rendah dari konsumsi sebesar 500.000 ton pada musim ini. Defisit lain sebesar 150.000 ton diperkirakan terjadi pada musim berikutnya. Mereka memperingatkan, para petani Afrika Barat kekurangan insentif untuk meningkatkan produksi.

“Untuk saat ini kami tidak melihat adanya pemulihan dalam pasokan,” kata Hugo van der Goes, wakil presiden perusahaan untuk kakao di Amerika Utara, pada International Sweetener Colloquium pada Rabu. “Kekurangan pasokan jauh lebih besar daripada yang kita lihat di sisi penurunan permintaan.”

Harga:

•  Kakao menetap 0,9% lebih tinggi pada $6.049 per ton metrik di New York
•  Kakao London naik 2,2%
•  Dalam komoditas lunak lainnya, gula mentah turun 4,4% di New York dan gula putih turun 3,1% di London

(bbn)