Bawang Putih

Untuk bawang putih, alokasi impor penugasan pada 2024 mencapai 645.025 ton. Kemendag telah menerbitkan persetujuan impor (PI) sebanyak 214.194 ton atau sebesar 3,34% dari total rencana impor 2024. 

Adapun, stok akhir bawang putih 2023 adalah 96.062 ton dan perkiraan produksi bawang putih 2024 adalah 27.547 ton. Sementara itu, kebutuhan bulanan bawang putih adalah 55.794 ton dan secara tahunan mencapai 669.526 ton.

“Ketersediaan stok di tingkat impor mencukupi hingga akhir Februari 2024 dan akan masuk realisasi importasi secara bertahap mulai Februari 2024 sehingga stok atau ketersediaan saat puasa dan Lebaran 2024 diperkirakan aman,” ujarnya

“Untuk bawang putih, estimasi kedatangan importasi 10 hingga 12 hari untuk sampai di tingkat importir. Untuk importir yang sudah impor, kami mendorong agar barang yang sudah sampai di gudang didistribusikan."

Daging Sapi

Untuk daging sapi, alokasi kebutuhan impor untuk konsumsi reguler adalah 145.251 ton dan industri 5.101 ton. Kemendag telah menerbitkan PI sebanyak 141.142 ton. Sementara itu,, untuk kebutuhan industri sejumlah 5.101 ton. 

Lalu, pemerintah juga menentukan kuota impor daging untuk Cadangan Daging Ruminansia Pemerintah (CDRP) sebesar 120.000 ton. 

Kemudian, pemerintah menentukan impor daging dilakukan swasta kuotanya 50.000 ton, sesuai dengan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 11/2022 tentang Perubahan atas PP No 4/2016 tentang Pemasukan Ternak Dan/Atau Produk Hewan Dalam Hal Tertentu Yang Berasal Dari Negara Atau Zona Dalam Suatu Negara Asal Pemasukan.

Jagung

Terakhir, impor jagung tahun ini dialokasikan sebanyak 1,96 juta ton terdiri dari industri 1,21 juta ton dan pakan 750.000 ton. Adapun, stok awal 2024 adalah 1,96 juta ton dan perkiraan produksi 16,56 juta ton. Sementara itu, kebutuhan tahunan adalah 15,05 juta ton.

“Jagung kebutuhan pakan memengaruhi harga daging ayam, sehingga perlu dipastikan pasokan bahan pakan ternak yang cukup dengan harga yang stabil,” ujar Arif.

(dov/wdh)