Bloomberg News, Hallie Gu and Alfred Cang

Permintaan daging bali di sejumlah pasar di China, lesu. Berbeda dibanding-banding tahun sebelumnya saat permintaan daging babi naik jelang perayaan tahun baru China tersebut.

Perayaaan makan-makan dengan daging babi jadi keharusan tradisi bagi keluarga Tionghoa saat imlek. Babi, dalam keyakinan masyarakat Tionghoa identik dengan kemakmuran dan kelimpahan rezeki.

“Sangat sulit untuk menaikkan harga tahun ini, meskipun saat ini sudah mendekati Tahun Baru Imlek,” kata Wu, penjual daging babi di Pasar Xinmin di Beijing.

Harga daging babi telah turun sekitar seperlima dibandingkan tahun lalu, namun saat ini, Wu mengaku permintaan daging babi hanya menembus sepertiga dibandingkan permintaan tahun lalu jelang Imlek.