Bloomberg Technoz, Jakarta - Berikut tips menyimpan makanan di kulkas agar kandungan baik dalam sayur dan buah serta sumber protein tidak hilang.

Menurut Anggota Unit Kerja Koordinasi (UKK) Nutrisi dan Penyakit Metabolik IDAI, dr. Yoga Devaera, Sp.A(K) ada lima tips untuk menjaga makanan agar tetap sehat jika disimpan dalam kulkas. Salah satunya tidak menyimpan telur mentah di dalam kulkas.

"Telur mentah tidak disarankan taruh di pinggir kulkas bagian pintu karena memilki suhu tinggi ketika dibuka. Sebaiknya telur mentah berada di dalam bagian dalam kulkas yakni belakang bagian," ujar dr. Yoga.

"Lalu, makanan yang ditaruh bagian dalam atas kulkas, adalah yang tidak berisiko mencemari makanan di kulkas yakni bukan hewani mentah, ayam, daging. Kemudian yang pangan mentah taruh paling bawah," tambahnya.

Sedangkan untuk cara menyimpan Air Susu Ibu (ASI) yang tepat adalah dengan menyimpan di suhu sangat dingin.