Meskipun indeks PBB saat ini berada pada level terendah sejak Februari 2021, biaya grosir yang lebih rendah memerlukan waktu untuk meresap ke supermarket dan konsumen. 

Namun, terdapat tanda-tanda bahwa inflasi pangan mulai mereda. Indikator tersebut turun tajam di Inggris pada bulan lalu hingga mencapai level terendah sejak Juni 2022, sementara kenaikan harga makanan, bahan bakar, dan alkohol juga melambat di Selandia Baru. Di Pakistan, produksi yang lebih besar kemungkinan akan membantu memperlambat kenaikan harga pangan.

Indeks biji-bijian FAO turun lebih dari 16% dibandingkan tahun lalu, meskipun sedikit meningkat pada bulan lalu karena gangguan terkait cuaca pada pengiriman dari eksportir utama. 

Pada bulan Desember, penurunan indeks harga gula, minyak sayur dan daging “lebih dari sekadar mengimbangi kenaikan produk susu dan sereal” menurut organisasi tersebut.

(bbn)