CosMc, Jurus Penjualan Baru McDonald yang Meniru Konsep Starbucks
News
09 December 2023 17:30
Jonathan Roeder and Daniela Sirtori-Cortina - Bloomberg News -
Bloomberg, “Konsep minuman format kecil” baru dari McDonald’s Corp., bernama CosMc’s, akan menawarkan minuman yang bisa dipesan sesuai permintaan pembeli seperti Churro Frappés dan Tropical Spiceades, ditambah sandwich sarapan Egg McMuffin dan beberapa jenis makanan lainnya.
Proyek percontohan ini, dengan lokasi pertama dibuka bulan ini di dekat Chicago dan sembilan lokasi lagi pada tahun depan di Texas, akan menampilkan layanan drive-thrus dan pesanan seluler untuk mempercepat penjualan. Menunya “berakar pada eksplorasi minuman,” termasuk “limun dan teh spesial, minuman campuran yang memanjakan, dan kopi dingin,” kata McDonald’s, Rabu lalu.
Ini adalah model yang sangat mirip dengan Starbucks Corp.
Raksasa kopi yang bermarkas di Seattle ini telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir, salah satunya berkat banyaknya pilihan minuman customized, yang menurut mereka merupakan pendorong utama kunjungan berulang dari pelanggan. Seperti CosMc's, Starbucks melengkapi produk minuman intinya dengan pilihan makanan yang terbatas.
Berbicara kepada investor pada hari Rabu tentang konsep tersebut, Chief Executive Officer Chris Kempczinski mengatakan mereka tidak boleh terlalu bersemangat dengan CosMc mengingat jejak awalnya yang kecil. Dia mengatakan minuman yang dapat disesuaikan untuk ditawarkan di sana terlalu rumit untuk dibuat di lokasi biasa McDonald’s.
“Kita akan lihat, berdasarkan apa yang kita pelajari, bagaimana cara kerjanya atau tidak dengan merek utama,” kata Kempczinski.
