Hallie Gu - Bloomberg News

Bloomberg, Produsen unggas terbesar kedua di dunia, China, mulai kehabisan stok bibit ayam karena wabah flu burung di seluruh dunia yang membunuh 58 juta unggas di Amerika Serikat (AS) saja dalam waktu kurang dari setahun.

Harga unggas di China telah melonjak sejak awal tahun. Tak hanya dapat berdampak pada inflasi pangan, upaya Beijing untuk menjaga ketahanan pangan negara juga terlihat lemah. Hampir setengah dari ayam yang diproduksi di China adalah ayam broiler berbulu putih yang didatangkan dari luar negeri.

Harga bibit ayam dari Shandong Yisheng Livestock and Poultry Breeding Co., salah satu peternak ayam top China, telah nak tiga kali lipat sejak Januari. Harga satuan bibit ayam pada minggu ini berada di US$ 0,86 (Rp 12.899).

Menurut Lin Guofa, kepala penelitian di konsultan Bric Agriculture Group, faktor yang mendasarinya adalah impor stok pembibitan yang tidak memadai karena persediaan yang terbatas.