Kata Ahli Gizi Jika Nasi Jemaah Haji Dikurangi Jadi 150 Gram
Septiana Ledysia
24 November 2023 14:00
Bloomberg Technoz, Jakarta - Komponen makan para jemaah haji akan dikurangi oleh Kemenag buntut dari menyusutnya usulan biaya haji 2024. Komponen yang diusulkan dikurangi adalah nasi yang tadinya 300 gram menjadi 150 gram.
Pakar kesehatan sekaligus ahli gizi nasional, dr. Tan Shot Yen mengatakan porsi 150 gram bisa mencukupi bagi para jemaah haji yang akan menunaikan ibadah di suhu mencapai 40 derajat, asal bisa menyumbang 130.5 kkl per hari.
“Kembali lagi tergantung komposisinya. Apakah 150 gram nasi yang menyumbang 130.5 kkal per kali makan merupakan bagian dari ‘Isi Piringku’ yang kalau ditotal bisa mencapai 1.500-2.000 kkal,” ujar dr. Tan.
dr. Tan melanjutkan yang dimaksud dengan ‘isi pringku’ seperti yang dianjurkan panduan nasional soal gizi seimbang yaitu terdiri dari lauk-pauk, buah-buahan, makanan pokok dan sayuran. Serta meminum air putih yang cukup.
Selanjutnya, dr. Tan menjelaskan per 100 gram nasi putih sendiri sudah menghasilkan 129 kkal, karbohidrat 27,9 gram, protein 2,66 gram, dan lemak 0,28 gram.
