Vitamin A dalam telur juga baik untuk pengelihatan, pertumbuhan sel, dan kulit yang sehat. Telur juga memiliki vitamin B yang penting bagi tubuh untuk mengubah makanan jadi energi dan penting untuk mencegah cacat lahir.

Walau begitu, telur juga memiliki kandungan antinutrisi yang sulit dicerna oleh sebagian orang sehingga perlu adanya pengolahan agar kandungan nutrisi meningkat atau mengurangi kandungan antinutrisi di dalam telur. 

Sejarah hari telur sedunia

Dilansir dari days of the year, telur merupakan makanan tertua yang dikenal manusia. Telur telah memainkan peran penting dalam kehidupan dan kesehatan manusia sejak lama. 

Makanan ini memiliki protein yang tinggi dan juga berfungsi sebagai bahan dasar untuk beberapa makanan seperti pada sarapan dan tambahan kuliner yang paling enak.

Di banyak budaya di seluruh dunia, telur telah menjadi tanda kesuburan dan perwakilan kehidupan, pembaruan, dan kelahiran kembali.

Hari Telur Dunia mengingatkan Anda untuk menjelajahi lorong-lorong sejarah dan tempat-tempat. Saatnya untuk merayakan Hari Telur Dunia!

(spt)