“Jadi kami melihat bahwa kami kembali ke keadaan normal,” tambahnya.
Walaupun Schaus menunjuk penurunan konsumsi sampanye di rumah, pasar lain berkata lain.
“Kami melihat musim panas ini tidak ada penurunan permintaan untuk sampanye mewah di pantai dan klub malam di pulau Yunani Mykonos dan Riviera Italia, serta restoran terkemuka di Paris,” kata Schaus. Merek-merek divisi ini termasuk Dom Pérignon, di mana botol Plénitude 2 vintage 2004 harganya 495 euro (Rp8 juta) di Prancis.
Penjualan organik di unit minuman ini turun 3% pada paruh pertama tahun ini, terpengaruh oleh perlambatan konsumsi Cognac di AS.
Divisi minuman keras dan wine LVMH aktif dalam mengakuisisi beberapa waktu terakhir, dengan kesepakatan termasuk investasi dalam label sampanye mewah Armand de Brignac yang mahal, yang diproduksi bersama rapper Jay-Z. Di awal tahun, LVMH membeli saham mayoritas Chateau Minuty.
Schaus mengatakan LVMH tidak sedang mencari merek alkohol lain untuk dibeli, yang menggambarkan bahwa portofolionya yang ada saat ini masih kuat. Namun, ia mengharapkan lebih banyak konsolidasi di wilayah sampanye.
"Ada sekitar 300 rumah sampanye, jadi saya bisa membayangkan bahwa akan ada merger, pasti, karena 300 itu banyak," katanya.
"Ini sangat terfragmentasi." tambahnya.
Schaus mengatakan volume melimpah. Peningkatan suhu telah membuat hasil panen menjadi lebih tidak teratur, tetapi industri ini telah cerdas dan telah beradaptasi dengan perubahan iklim selama beberapa abad terakhir.
“Sampanye akan terus berkembang. Tapi saya jamin, dalam 100 tahun, orang masih akan membuat Dom Pérignon dan Moët & Chandon,” kata Schaus.
LVMH adalah produsen sampanye terbesar karena juga memiliki merek Krug, Ruinart, Veuve Clicquot, dan Mercier.
Comité Champagne, kelompok perdagangan industri ini, pada bulan Juli mengatakan bahwa mereka mengharapkan produsen mereka akan mengirimkan 314 juta botol tahun ini, turun 3,7% dari tahun sebelumnya.
(bbn)
