"Tergantung kemampun dari ritel modern itu mau menampung berasnya berapa. Kalau mereka berani menampung 100.000 ton ya kita kasih," ujarnya.
Saat ini, beras Bulog dapat ditemui di sejumlah ritel modern seperti Hypermart, Ramayana, Indogrosir, dan Transmart. Pada tahap selanjutnya, beras tersebut akan disalurkan ke ritel modern dengan skala lebih kecil, yakni Indomaret dan Alfamart.
"Begitu kita launching di Hypermart kemarin itu ya berlaku juga di seluruh Indonesia [distribusinya]," tegas Buwas.
Sayangnya, Buwas belum bisa mengungkapkan berapa banyak beras Bulog yang sudah didistribusikan melalui ritel modern. "Secara khusus saya kurang tahu karena ini bertahap, di setiap daerah berbeda-beda, nanti secara mingguan baru kita evaluasi," kata dia.
Selain melalui ritel modern dan pasar tradisional, Bulog juga menyalurkan beras operasi pasar secara langsung melalui gerai-gerai penjualan di gudang Bulog Kelapa Gading, Jakarta Utara, PT Food Station Tjipinang Jaya, Jakarta Timur, dan platform dagang elektronik iPanganan.
(rez/wep)
