Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga gandum melesat pada perdagangan akhir pekan lalu. Namun secara mingguan, harga masih anjlok.

Pada Jumat (6/8/2023), harga gandum di Chicago Board of Trade tercatat US$ 6,4/gantang. Melonjak 2,07% dibandingkan sehari sebelumnya.

Namun kenaikan tersebut belum cukup untuk membalikkan tren harga gandum. Dalam seminggu terakhir, harga masih anjlok 9,12%. Selama bulan ke belakang, harga jatuh 5,06%.

Kenaikan harga akhir pekan lalu merupakan respons pasar atas perkembangan perang Rusia-Ukraina. Pada 4 Agustus, Ukraina melakukan serangan balasan dengan menggempur pelabuhan Novorossiysk di Laut Hitam, yang merupakan hub ekspor Rusia. 

Pelabuhan ini adalah titik penting dalam pengiriman minyak dan biji-bijian dari Rusia.