Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga gandum ditutup di zona merah pada perdagangan kemarin. Perkembangan terbaru Perang di Ukraina sempat membuat harga melonjak, tetapi kekhawatiran soal ketatnya pasokan berkurang setelah datang kabar dari Amerika Serikat (AS).

Pada Rabu (2/8/2023), harga gandum di Chicago Board of Trade ditutup di US$ 6,39/gantang. Anjlok 1,92% dibandingkan sehari sebelumnya.

Dalam seminggu terakhir, harga gandum jatuh 11,15%. Selama sebulan ke belakang, harga turun 0,32%.

Kemarin, harga gandum sempat naik setelah pesawat nir-awak (drone) Rusia menyerang pelabuhan dan fasilitas penyimpanan biji-bijian di Odesa. Ini membuat pasar khawatir pasokan akan berkurang sehingga harga naik.

Namun, Kementerian Pertanian AS melaporkan panen gandum di Negeri Adidaya sudah mencapai puncak. Artinya, akan makin banyak gandum yang masuk ke penggilingan dan siap dijual. Perkembangan ini meredakan kecemasan akan berkurangnya pasokan.