Berburu Kue Kering Jelang Lebaran
Andrean Kristianto
28 March 2024 17:07
Pekerja menyelesaikan pembuatan kue kering di industri rumahan Pusaka Kwitang, Jakarta, Kamis (28/3/2024). (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Permintaan kue kering terus meningkat seiring dengan semakin dekatnya perayaan Lebaran. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Namun meskipun ramai pembeli, penjualan kue kering dinilai menurun dibandingkan dari tahun lalu. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Pedagang mengaku biasanya awal puasa sudah ramai, namun tahun ini mendekati lebaran baru ramai. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Kue kering yang paling banyak dicari yakni nastar dan kue putri salju. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Selain sebagai hidangan untuk tamu, kue kering juga menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Di Pasar Jatinegara pengunjung tidak harus membeli dalam jumlah banyak. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Harga yang ditawarkan juga bervariasi sesuai rasa dan jenis kue kering. (Bloomberg Technoz/Andrean Kristianto)
Bloomberg Technoz, Jakarta - Permintaan kue kering terus meningkat seiring dengan semakin dekatnya perayaan Lebaran. Kue-kue dengan berbagai rasa dan bentuk menjadi favorit banyak orang untuk dihidangkan kepada tamu yang datang berkunjung.
Selain sebagai hidangan untuk tamu, kue kering juga menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat. Ini menjadi alasan tambahan mengapa penjualan kue kering meningkat drastis menjelang Lebaran.
Baca Juga
Meskipun ramai dengan aktivitas pembelian, angka penjualan masih mengalami penurunan dibandingkan tahun lalu.
"Agak menurun penjualan tahun ini, sekitar 25%," ujar Hasanudin, pemilik usaha pembuatan kue kering "Pusaka Kwitang" saat berbincang dengan Bloomberg Technoz, Kamis (28/3).
Hasanudin mengungkapkan tahun ini ada kenaikan harga sekitar 10%. Tahun lalu ia menjual kue nastar dengan harga Rp70.000/kg namun tahun ini dibanderol seharga Rp80.000.
Selain Hasanudin, penjual kue kering di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, juga mengungkapkan menurunnya pembeli.
"Biasanya awal puasa sudah ramai, ini H-10 baru ramai," kata Budi Susanto, pemilik toko kue kering "Sukajadi Snack" di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur.
(dre/ain)
