Logo Bloomberg Technoz

Jelang Puasa, Harga Pangan di Pasar Tradisional Stabil

Andrean Kristianto
23 February 2023 13:37

Pedagang cabai merapihkan dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Kamis (23/2/2023). (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Pedagang cabai merapihkan dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Kamis (23/2/2023). (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Sejumlah harga pangan terlihat stabil di pasar Kebayoran Lama.  (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Sejumlah harga pangan terlihat stabil di pasar Kebayoran Lama. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Harga ayam mengalami penurunan sebesar Rp1.000 sejak tiga hari. Satu ekor ayam Rp 40 ribu. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Harga ayam mengalami penurunan sebesar Rp1.000 sejak tiga hari. Satu ekor ayam Rp 40 ribu. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Harga daging sapi juga mengalami penurunan usai perayaan imlek. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Harga daging sapi juga mengalami penurunan usai perayaan imlek. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Aki, pedagang di pasar Kebayoran Lama mengaku bahwa harga beras juga mengalami penurunan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Aki, pedagang di pasar Kebayoran Lama mengaku bahwa harga beras juga mengalami penurunan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Untuk harga cabai stabil, namun kentang dan bawang putih mengalami kenaikan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Untuk harga cabai stabil, namun kentang dan bawang putih mengalami kenaikan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Pedagang cabai merapihkan dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Kamis (23/2/2023). (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Sejumlah harga pangan terlihat stabil di pasar Kebayoran Lama.  (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Harga ayam mengalami penurunan sebesar Rp1.000 sejak tiga hari. Satu ekor ayam Rp 40 ribu. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Harga daging sapi juga mengalami penurunan usai perayaan imlek. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Aki, pedagang di pasar Kebayoran Lama mengaku bahwa harga beras juga mengalami penurunan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Untuk harga cabai stabil, namun kentang dan bawang putih mengalami kenaikan harga. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)

Bloomberg Technoz, Jakarta - Pemerintah tengah berupaya mengendalikan harga pangan, terutama jelang Ramadhan. Sejumlah operasi pasar dan kebijakan diluncurkan untuk menekan potensi inflasi harga pangan yang sempat terjadi sepanjang Januari lalu. 

Meski harga mulai stabil, Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto pun memastikan, pemerintah tetap memantau resiko lonjakan atau inflasi harga pangan pada bulan Ramadhan dan Idulfitri. 

Berdasarkan pantauan Bloombeg Technoz, sejumlah harga bahan pangan relatif stabil di Pasar Kebayoran Lama, Kamis (23/2/2023). Bahkan, beberapa bahan kebutuhan mengalami penurunan harga; seperti daging ayam, beras, dan cabe merah.

“Harga ayam satu ekornya sekarang Rp 40.000 itu turun seribu dari tiga hari lalu,” kata Hamzah penjual ayam broiler di pasar Kebayoran Lama.

Demikian pula harga beras usai operasi pasar secara masif oleh Bulog. “Beras turun sudah satu minggu sekarang Rp 10.500/Rp 10.400 sebelumnya Rp 11.000an,” ujar Aki, pedagang besar di pasar Kebayoran Lama.

Harga daging sapi juga tercatat turun. Salah satu pedagang, Ega mengatakan, harga daging sapi lokal saat ini Rp135 ribu atau turun Rp 5 ribu dari harga saat Imlek yaitu Rp 140 ribu per kilogram.

Meski demikian, beberapa komoditi pangan memang masih mengalami kenaikan harga. Harga bawang putih dalam dua pekan naik Rp 7 ribu per kilogram dari Rp 28 ribu menjadi Rp 35 ribu. Harga kentang dalam satu bulan naik dari Rp 14 ribu ke Rp 18 ribu.

“Tapi bawang merah turun, sekarang Rp 35 ribu. Sebuan lalu kira-kira Rp 50 ribu” kata Suminah penjual di Pasar Kebayoran Lama.

Sedangkan, komoditi cabe merah dan cabe rawit stabil dengan Rp 45 ribu dan Rp 70 ribu.

(dre/frg)