Peternak Ayam Tertekan Harga Pakan di Tengah Mahalnya Telur
Andrean Kristianto
22 May 2023 14:07
Pekerja memanen telur di salah satu peternakan ayam petelur di Gunung Sindur, Jawa Barat, Senin (22/5/2023). (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Harga pangan terpantau mengalami kenaikan harga di beberapa komoditas salah satunya adalah telur ayam. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Harga telur ayam kini ditingkat peternak dijual seharga Rp30.000. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Harga tersebut mengalami kenaikan pada 8 Mei dari sebelumnya dijual seharga Rp28.000. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Kenaikan tersebut dikarenakan naiknya harga pakan dan penggantian ayam yang sudah menurun produksinya. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Banyaknya ayam yang dikeluarkan dari kandang akibat afkir membuat produksi menurun. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Tingginya harga telur menjadikan pembeli memilih telur yang retak untuk dikonsumsi pribadi. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Telur retak dipilih karena harganya lebih murah yakin Rp25.000. (Bloomberg Technoz/ Andrean Kristianto)
Bloomberg Technoz, Jakarta - Harga pangan belakangan terpantau terus mengalami kenaikan harga di beberapa komoditas, salah satunya adalah telur ayam.
Mengacu pada data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Senin (22/5/2023), rata-rata harga telur ayam ras segar masih bertengger di level Rp31.000/kg naik 0,32% dari posisi harga Jumat lalu. Harga telur bahkan menyentuh Rp33.000/kg di kota Pangkal Pinang.
Baca Juga
Dari pantauan Bloomberg Technoz, harga telur di salah satu peternakan di Gunung Sindur kini mencapai Rp30.000/kg. Tingginya harga telur sudah dirasakan selama 2 pekan ini.
“Dua minggu lalu harganya Rp30.000/kg untuk harga partai sampai sekarang masih sama,” kata Rahmat salah satu pekerja di peternakan ayam Rayhan Jaya Farm di kawasan Gunung Sindur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Senin (21/5/2023).
Rahmat menyebut kenaikan tersebut salah satunya dikarenakan naiknya harga pakan. Dia menyebutkan harga pakan saat ini Rp370.000/karung naik sebesar Rp10.000 dari sebelumnya Rp360.000.
“Selain harga pakan naik, kemarin setelah Lebaran kan ayam banyak yang afkir dikeluarin [sebutan untuk ayam yang sudah tidak produktif], ganti sama ayam yang baru, jadi produksinya turun,” ungkap Rahmat.
Tingginya harga telur menjadikan pembeli memilih telur yang retak untuk dikonsumsi pribadi karena harganya lebih murah. Untuk harga telur retak peternak menjual seharga Rp25.000/kg.
(dre/wdh)
